Преимущества и недостатки белковой диеты
Белковая диета является одной из самых популярных. Она рассчитана на тех, кто активно занимается спортом, в связи с тем, что белок отлично восстанавливает силы и энергию после тренировок.
Важно понимать, что при пассивном образе жизни белковая диета может нанести серьезный вред здоровью. Также диета противопоказана людям с заболеванием почек, пищеварения, сердца, беременным и кормящим женщинам.
Главное преимущество диеты в том, что человек долгое время не испытывает чувство голода, а также после достижения желаемых результатов лишний вес не возвратится при переходе на сбалансированное питание.
Эффективность диеты заключается в том, что при недостатке углеводов в организме он начинает восполнять недостаток запасами глютена, который содержится в жирах и мышечной массе.
Главным принципом диеты является почти полный отказ от углеводов. Питаться необходимо дробно шесть раз в день, последний прием пищи должен быть за два часа до сна.
В пищу можно употреблять:
- мясо
- молочные и кисломолочные продукты
- рыбу и морепродукты
- яйца
- кислые овощи и фрукты
- кислые ягоды
- черный хлеб.
Необходимо отказаться от:
- мучных изделий
- сладостей
- крахмалистых овощей
- жирной пищи
- сладких напитков
- круп белого цвета
- соков
- алкоголя
Запрещенные продукты легко превращаются в жир, а алкоголь в сочетании с белковой диетой усилит нагрузку на почки. Также алкоголь блокирует фермент пепсин, который отвечает за расщепление белков, тем самым можно получить несварение желудка.
Обязательным условием белковой диеты является употребление не менее двух литров чистой воды в сутки, допускается зеленый чай, кофе без сахара, а также настои трав. Это объясняется тем, что в рационе отсутствуют овощи и фрукты, в противном случае может произойти обезвоживание организма.
Для того, чтобы не подорвать свое здоровье, необходимо принимать витамины, так как продукты, которые содержат значительное количество витаминов и микроэлементов, запрещены. Специалисты рекомендуют придерживаться диеты продолжительностью одна или две недели.
Меню следуют составлять заранее, так как список разрешенных продуктов не разнообразен. Во вторую неделю диеты необходимо питаться по меню первой недели, но в обратном порядке: от последнего дня к первому. За две недели диеты можно потерять до десяти килограмм лишнего веса. После необходимо сделать перерыв минимум на полгода.
